El pájaro

Albóndigas de pollo picadas con mayonesa y pimienta

Albóndigas de pollo picadas con mayonesa y pimienta



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Los ingredientes

  1. Filete de pollo 1 pieza
  2. Mayonesa 1 cucharada
  3. Mostaza 1 cucharadita
  4. Huevo 1 pieza
  5. Queso 50 gramos
  6. Almidón de patata 1 cucharada
  7. Pimiento dulce 1/2 piezas
  8. Perejil verde 1 cucharada (picada)
  9. Sal 1 cucharadita
  10. 1/2 cucharadita de pimienta
  11. Mejorana 1/2 cucharadita
  12. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales: cebolla, pimiento, pollo, verduras
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Sartén, cuchillo, tabla, plato, cuchara, espátula.

Cocina

Paso 1: picar el pollo.


Lave el pollo, séquelo y córtelo en cubos pequeños.

Combine el pollo con mayonesa, almidón de papa, huevo, mostaza y especias. Mezclar bien

Paso 2: picar la pimienta y el queso.


Pimientos, queso y verduras cortadas en trozos pequeños.

Paso 3: agrega pimienta y queso a la carne.


Agregue queso, pimientos y hierbas al plato de carne. Mezcle todo muy bien para que los ingredientes se dispersen de manera uniforme.
Cubra con film transparente y deje en el refrigerador durante varias horas o incluso toda la noche.

Paso 4: fríe las chuletas de pollo picadas con mayonesa y pimienta.


Caliente el aceite en una sartén y vierta la carne de pollo mezclada con vegetales y mayonesa. Extender con una cuchara, formando pequeñas chuletas en la sartén. Freír hasta que estén doradas por ambos lados. Dé la vuelta a las chuletas solo cuando estén incautadas.

Paso 5: sirva las albóndigas de pollo picadas con mayonesa y pimienta.


Sirve las chuletas de pollo picadas calientes. Cualquier cosa es adecuada como guarnición: papas, pasta, arroz, verduras guisadas. Y en el verano, incluso puede ser una ensalada de verduras frescas.
Buen provecho!