Otro

Gran receta de maricones británicos

Gran receta de maricones británicos



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recetas
  • Ingredientes
  • Carne y aves de corral
  • Cerdo
  • Cortes de cerdo
  • Barriga de cerdo

Los lechones son un plato tradicional británico similar a las albóndigas pero con más despojos. Sirve con un buen puré, guisantes y mostaza inglesa picante.

98 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • Para los maricones
  • 50 g de mantequilla
  • 2 cebollas finamente picadas
  • 1 puñado de hojas de salvia frescas
  • 1 cucharadita de salvia seca
  • 2 cucharaditas de macis molida
  • 3 cucharaditas de pimienta molida
  • 2 cucharadas de sal fina
  • 1,5 kg de panceta de cerdo picada
  • 1 kg de paleta de cerdo picada
  • 4 riñones de cordero, recortados y finamente picados
  • 500g de hígado de cerdo o cordero, finamente picado
  • 300 g de pan rallado seco elaborado con pan duro
  • 400 g de grasa de sebo (opcional)
  • Para la salsa
  • aceite, según sea necesario para cocinar
  • 2 cebollas grandes, finamente rebanadas
  • 1 cucharada de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 4 cucharadas de harina común
  • 2L de caldo de res
  • sal y pimienta negra, al gusto

MétodoPreparación: 45min ›Cocción: 1h30min› Listo en: 2hr15min

    Para los maricones:

  1. Precaliente el horno a 250 C / Gas 9 (o la temperatura más alta del horno).
  2. En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue las cebollas. Cocine y revuelva durante 10 minutos, hasta que esté muy suave. En un tazón, combine todos los demás ingredientes, excepto el sellador (si se usa) y agregue la cebolla. Mezclar con las manos hasta que esté muy bien combinado. Freír un poco de la mezcla cruda hasta que ya no esté rosada para ver cómo sabe, corregir el condimento en consecuencia.
  3. Abra el sellador y extiéndalo sobre una superficie de trabajo limpia. Tome un puñado de la mezcla y colóquelo en el sellador. Dobla el sellador sobre la parte superior de la albóndiga y recórtala para que quede bien envuelta. Repita hasta que todo esté listo. Colocar en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
  4. Ase los lechones durante 30 a 40 minutos, volteándolos una vez hasta que estén bien dorados, escurra el exceso de grasa liberado durante la cocción.
  5. Para la salsa:

  6. Mientras tanto, prepare la salsa. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio, luego agregue las cebollas y cocine y revuelva durante 20 minutos hasta que estén bien doradas. Añadir el azúcar y el vinagre a la sartén y cocinar hasta que el vinagre se haya evaporado y el azúcar se haya caramelizado. Baje el fuego, luego espolvoree la harina y cocine suavemente, revolviendo, durante un minuto más o menos. Agregue el caldo de res, un cucharón a la vez, revolviendo constantemente, hasta que todo esté incorporado y tenga una buena salsa fina. Sazone ligeramente.
  7. Retirar los lechones del horno después de 30 a 40 minutos y verter la salsa para que el líquido suba dos tercios por los lados de los lechones. Baje el fuego del horno a 160 C / Gas 2/3.
  8. Hornee sin tapar durante 1 hora, o hasta que los lechones ya no estén rosados ​​en el centro y la salsa burbujee. Verifique cada 20 minutos aproximadamente, dé la vuelta a los lechones si se están poniendo demasiado marrones. Retirar del horno y servir.

Véalo en mi blog

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)

Reseñas en inglés (1)

Tal vez agregue un poco de manzana picada-20 de septiembre de 2015


Maricones galeses

Todavía puedo recordar, cuando tenía seis o siete años, viajando a Ponterdawe en el sur de Gales para el fin de semana para ver a mi abuela. Llegaríamos justo a tiempo para almorzar un sábado. Tenía un perro Bullmastiff llamado Gellert. El problema era que ella siempre le había dado bocadillos de la mesa, un gran error ya que esto hacía que el perro babeara todo el tiempo. ¡En aquellos días, todos los niños pequeños usaban pantalones cortos! El almuerzo siempre consistía en legumbres caseras con guisantes, todo bañado en salsa Bovril con rebanadas de pan blanco recién hecho, espesas con mantequilla de verdad. Por supuesto, Gellert se colocaba debajo de la mesa, generalmente alrededor de mis piernas. . . pero los maricones eran geniales. Esta es la receta de los maricones de entonces, auténtica comida reconfortante, que se puede disfrutar tanto hoy como entonces. . . y es una comida realmente fácil y de bajo presupuesto de preparar. Necesitará una picadora o una batidora eléctrica para hacer la preparación. Siempre cocino mis lechones con anticipación y luego los caliento cuando quiero comerlos. Esto permite que los sabores se intensifiquen y enriquece los lechones.


Ingredientes

  • 2 cebollas, picado muy fino
  • 1 diente de ajo, aplastada
  • ½ cucharadita hojas frescas de tomillo
  • ½ cucharadita picada salvia fresca
  • ½ cucharadita picada perejil fresco
  • 50 g (2 onzas) mantequilla sin sal
  • 300 ml (10 onzas líquidas) Jus de ternera o una alternativa comprada
  • 175 g (6 onzas) grupa de res magra o lado superior, bien recortado
  • 175 g (6 oz) de corazón de buey, recortado
  • 175 g (6 onzas) riñón de buey, recortado
  • 175 g (6 onzas) hígado de cordero, recortado
  • Sal y recién molido pimienta negra
  • 1 huevo
  • 450 g (1 libra) cola de cerdo, empapado en agua fría por 24 horas

Para terminar

  • 1,2 litros (2 pintas) de espesor Ternera Jus o Caldo
  • 25 g (1 onza) carne de res goteando
  • 1 cantidad Salsa de cebolla

¿Qué son realmente los alimentos tradicionales ingleses?

La cocina inglesa abarca los estilos de cocina, las tradiciones y las recetas asociadas con Inglaterra.

Tiene atributos distintivos propios, pero también comparte mucho con la cocina británica más amplia, en parte a través de la importación de ingredientes e ideas de América, China e India. Estos se hicieron populares durante la época del Imperio Británico y como resultado de la inmigración de posguerra.

Algunos alimentos tradicionales de Inglaterra, como el pan y el queso, las carnes asadas y guisadas, los pasteles de carne y caza, las verduras y los caldos hervidos y el pescado de agua dulce y salada tienen orígenes antiguos.

La cocina inglesa ha sido influenciada por ingredientes y estilos de cocina extranjeros desde la Edad Media. El curry se introdujo desde el subcontinente indio y se adaptó a los gustos ingleses desde el siglo XVIII. La cocina francesa influyó en las recetas inglesas a lo largo de la época victoriana.

Tras el racionamiento de la Segunda Guerra Mundial, el & # 8216Book of Mediterranean Food & # 8217 tuvo una gran influencia, llevando la cocina italiana a los hogares ingleses.

Su éxito animó a otros escritores de cocina a describir otros estilos, incluida la cocina china y tailandesa. Inglaterra continúa absorbiendo ideas culinarias de todo el mundo.

Algunas personas a veces comen alimentos extraños que los estadounidenses podrían pensar que simplemente no deberían comer. Dick manchado, Black Pudding y otros no necesariamente traen visiones de un plato sabroso, pero para ser sincero, son geniales.

Sin duda, algunos de sus alimentos no son tan sabrosos, pero en la mayoría de los casos, un poco de sal y pimienta cambiará todo el concepto. Para deliciosos pasteles y postres, los ingleses tienen ventaja en muchos países.


  • 10 rebanadas de tocino, finamente picado
  • 1 cucharada. salvia finamente picada
  • 1 1 ⁄2 cucharadita tomillo finamente picado
  • 1 cebolla amarilla pequeña, finamente picada
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
  • 1 libra de carne de cerdo molida
  • 4 onzas. hígado de cerdo & # 8217s, finamente picado
  • 1 1 ⁄2 tazas de pan rallado
  • 1 ⁄2 taza de leche
  • 1 ⁄4 cucharadita nuez moscada recién rallada
  • 1 ⁄2 taza de vino blanco seco
  1. Haga salsa de cebolla: Derrita la mantequilla en un recipiente de 4 cuartos de galón. cacerola a fuego medio-bajo agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore, aproximadamente 40 minutos. Agregue la harina y cocine 2 minutos. Agregue el caldo, madeira, Worcestershire, sal y pimienta hasta que hierva. Cocine hasta que esté un poco espeso, unos 5 minutos deje la salsa a un lado y manténgala caliente.
  2. Prepara las albóndigas: Caliente el horno a 350 °. Caliente el tocino en una sartén 12 & # 8243 a fuego medio-alto y cocine hasta que la grasa esté fundida y el tocino esté ligeramente crujiente, de 4 a 6 minutos. Agregue la salvia, el tomillo, la cebolla, la sal y la pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, de 7 a 9 minutos. Transfiera a un bol y deje enfriar.
  3. Agregue carne de cerdo, hígado, pan rallado, leche, nuez moscada, sal y pimienta a la mezcla de tocino y mezcle suavemente para combinar. Forme la mezcla en ocho de 4 oz. pelotas. Coloque en una fuente para hornear de 9 & # 8243 x 13 & # 8243 y agregue el vino horneado, rociando ocasionalmente con los jugos de la sartén, hasta que esté bien cocido, aproximadamente 25 minutos. Sirva con salsa de cebolla.

MÁS PARA LEER

Gin Gimlet

Para el cóctel perfecto en casa, busque el clásico inglés de tres ingredientes.


Receta de Ultimate Fagots y guisantes

fecha: 2020-11-07T21: 27: 14.651Z
imagen: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d3861503a9749c73/751x532cq70/faggots-and-peas-recipe-main-photo.jpg
miniatura: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d3861503a9749c73/751x532cq70/faggots-and-peas-recipe-main-photo.jpg
portada: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d3861503a9749c73/751x532cq70/faggots-and-peas-recipe-main-photo.jpg
autor: Louise Sanders
valoraciónvalor: 4.3
recuento: 34896
ingrediente de receta:
& # 8211 & # 8221 riñón & # 8221 & # 8211 & # 8221 corazón & # 8221 & # 8211 & # 8221 hígado & # 8221 & # 8211 & # 8221 caldo de res & # 8221 & # 8211 & # 8221 guisantes & # 8221 & # 8211 & # 8221 bicarbonato de sodio & # 8221 & # 8211 & # 8221 Tocino & # 8221 & # 8211 & # 8221 carne picada & # 8221
instrucciones de la receta:
& # 8211 & # 8220 Cortar el corazón y cortar la carne, tomar el hígado y cortar las venas, el riñón eliminar las venas. & # 8221 & # 8211 & # 8220Blitz esto junto con la carne picada y algunas migas de pan & # 8221 & # 8211 & # 8220Cuando se aplaste la forma en bolas y envuélvalas en tocino para que mantengan su forma. Fríelos en una sartén para darles color y hacerlos firmes luego terminar en el horno a 180 & # 8221 & # 8211 & # 8220 Para los guisantes poner en una sartén con un poco de agua y agregar bicarbonato para que se ablanden déjelos cocer nuestro tiempo así que se vuelven blandas. & # 8221 & # 8211 & # 8220 Una vez hecho esto, saca los lechones, pon un poco de caldo de res con agua y agrega los jugos del maricón para obtener el sabor. & # 8221 & # 8211 & # 8220 Coloca los guisantes y siéntate los lechones en la parte superior para que absorban los jugos y corran hacia la salsa & # 8221
categorías:
& # 8211 Receta
etiquetas:
& # 8211 maricones & # 8211 y & # 8211 guisantes
katakunci: maricones y guisantes
nutrición: 166 calorías
receta de cocina: estadounidense
tiempo de preparación: & # 8220PT22M & # 8221
tiempo de cocción: & # 8220PT46M & # 8221
rendimiento de la receta: & # 82203 & # 8221
categoría de recetas: Cena

! [Maricones y guisantes] (https://img-global.cpcdn.com/recipes/d3861503a9749c73/751x532cq70/faggots-and-peas-recipe-main-photo.jpg)

Hola a todos, soy Jim, bienvenidos a mi página de recetas. Hoy vamos a hacer un plato distintivo, legumbres y guisantes. Una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.

El nombre & # 39faggot & # 39 proviene de la palabra inglesa antigua para un paquete de algo. En este caso, un manojo de carne de cerdo y despojos. El chef Keith Floyd está en Black Country para probar una receta tradicional de maricones y guisantes blandos. Excelente video de comida del programa de cocina clásica de la BBC & # 39Floyd on.

Los legumbres y los guisantes es una de las comidas más populares del mundo. Es fácil, es rápido, tiene un sabor delicioso. Es apreciado por millones a diario. Están bien y se ven maravillosos. Los legumbres y los guisantes es algo que he amado toda mi vida.

Para empezar con esta receta, debemos preparar unos componentes. Puedes cocinar legumbres y guisantes usando 8 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

##### Los ingredientes necesarios para hacer fagots y guisantes:

1. Preparar el riñón 1. Preparar el corazón 1. Preparar el hígado 1. Preparar el caldo de res 1. Preparar los guisantes 1. Obtener bicarbonato de sodio 1. Preparar tocino 1. Obtener carne picada

Tradicionalmente, los lechones se elaboran a partir de despojos, generalmente de cerdo, y de los trozos de animal que se encuentran. Fagots and peas fue la cena de albóndigas con la que crecí en las Midlands británicas, esta receta es Fagots, fueron las albóndigas con las que crecí, un alimento básico de las Midlands en el Reino Unido de las que lamentablemente se han caído. Recientemente se me ocurrió que no hay ningún blog (que yo sepa & # 8211 habiendo hecho una búsqueda completa de sitios cero) que discuta lo monótono, hilarante y en. Tus imágenes de stock de Fagots Peas están listas.

##### Pasos para hacer legumbres y guisantes:

1. Recorta el corazón y corta la carne, saca el hígado y corta las venas, el riñón quita las venas. 1. Mezcle esto junto con la carne picada y algunas migas de pan. 1. Cuando las mezcle, forme bolas y envuélvalas en tocino para que mantengan su forma. Fríelos en una sartén para darles color y hacerlos firmes luego terminar en el horno a 180 1. Para los guisantes poner en una sartén con un poco de agua y agregar bicarbonato para que se ablanden déjelos cocer un rato para que se pongan blandos. 1. Una vez hecho, sacar los lechones poner un poco de caldo de res con agua y añadir los jugos del maricón para darle sabor. 1. Coloque las arvejas en capas y coloque los lechones encima para que absorban el jugo y se mezclen con la salsa.

Recientemente se me ocurrió que no hay ningún blog (que yo sepa & # 8211 habiendo hecho una búsqueda completa de sitios cero) que discuta lo monótono, hilarante y en. Tus imágenes de stock de Fagots Peas están listas. Descarga todas las fotos y vectores libres o libres de derechos. Úselos en diseños comerciales con derechos de por vida, perpetuos y en todo el mundo. Lechones, puré y guisantes con salsa de cebolla.

Así que vamos a terminar con esta receta excepcional de legumbres y guisantes. Muchas gracias por leer Estoy seguro de que hará esto en casa. Habrá recetas interesantes de comida en casa en camino. No olvide marcar esta página en su navegador y compartirla con su familia, colegas y amigos. Gracias por leer. ¡Sigue cocinando!


Notas sobre esta receta

Calificación de miembros

Categorías

¿Dónde está la receta completa? ¿Por qué solo puedo ver los ingredientes?

En Eat Your Books amamos las excelentes recetas, y las mejores provienen de chefs, autores y blogueros que han dedicado tiempo a desarrollarlas y probarlas.

Lo ayudamos a ubicar esta receta, pero para obtener las instrucciones completas, debe ir a su fuente original.

Si la receta está disponible en línea, haga clic en el enlace "Ver receta completa"; de lo contrario, debe ser propietario del libro de cocina o la revista.


Notas sobre esta receta

Calificación de miembros

Categorías

¿Dónde está la receta completa? ¿Por qué solo puedo ver los ingredientes?

En Eat Your Books amamos las excelentes recetas, y las mejores provienen de chefs, autores y blogueros que han dedicado tiempo a desarrollarlas y probarlas.

Lo ayudamos a ubicar esta receta, pero para obtener las instrucciones completas, debe ir a su fuente original.

Si la receta está disponible en línea, haga clic en el enlace "Ver receta completa"; de lo contrario, debe ser propietario del libro de cocina o la revista.


El gran espectáculo de repostería británicaPaul Hollywood comparte su receta de esponja Victoria

De vez en cuando queremos hacer algo más que salivar mientras miramos El gran espectáculo de repostería británica & # x2014 ¡queremos probar esas delicias de verdad! Así que le pedimos a Paul Hollywood que compartiera una de sus recetas británicas clásicas favoritas. (Eres muy bienvenido).

¿Por qué no invitas a tus amigos a una elegante merienda? Muéstreles un buen rato con una rebanada de esponja Victoria de GBBS& # x2018s Hollywood. ¡Prometemos que será un pastel digno de una reina! & # x201C Esta es la opción para los británicos porque & # x2019s es fácil de hacer & # x201D, dice Hollywood. & # x201C Elaboró ​​una hermosa taza de té y sírvase. No hay & # x2019s nada mejor. & # x201D

Ingredientes:
1 taza más 1 cucharada. mantequilla sin sal, ablandada, más extra para engrasar la sartén
2 tazas de harina para todo uso
1 taza más 1 cda. azucar muy fina
4 cucharaditas Levadura en polvo
1 pizca de sal de mesa
4 huevos medianos
1/3 taza de mermelada de frambuesa
3/4 taza de crema batida
Azúcar en polvo o extrafino, para espolvorear

Direcciones:
1. Precaliente el horno a 350 & # xB0F. Cubre el fondo de dos moldes para pasteles (redondos de 8 pulgadas) con papel pergamino y unta ligeramente los lados con mantequilla.
2. Combine la mantequilla, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y los huevos en un tazón, y bata con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se combinen uniformemente (no mezcle demasiado, ya que esto dará como resultado una textura gomosa), aproximadamente 2 minutos.
3. Divida la mezcla entre moldes para pasteles y hornee en horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada y ligeramente encogida de los lados del molde, de 22 a 25 minutos. Deje enfriar en moldes durante 10 minutos y póngalo en una rejilla para que se enfríe por completo.
4. Seleccione el bizcocho de mejor apariencia para la capa superior reservada. Coloque la otra capa de pastel con la parte superior hacia abajo en un plato para servir y extienda la mermelada de manera uniforme sobre el pastel.
5. Batir la nata en un bol con batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves, esparcir la nata montada sobre la mermelada. Cubra con la capa restante de la torta y espolvoree con azúcar en polvo o extrafina.


Grandes maricones británicos

Los lechones son un plato tradicional británico similar a las albóndigas pero con más despojos. Son un plato saludable, abundante y barato que fue popular desde el siglo XIX hasta el final del racionamiento después de la Segunda Guerra Mundial. Lentamente ha pasado de moda desde entonces, en parte debido a la aprensión del público por los despojos y sin duda debido a su nombre y otro uso ofensivo. Considerada como una de las primeras comidas para llevar en este país, estas albóndigas se servían calientes en salsa con guisantes de las carnicerías.

En inglés antiguo, & # 8216faggot & # 8217 se refería a un paquete de palos atados con cuerdas para leña. En términos culinarios, se refiere a la versión en inglés de un bouquet garni (un manojo de hierbas atadas con una cuerda). Está claro, entonces, que este plato se conoció como un maricón de carne. Atados entre sí, no con una cuerda, sino con grasa de sebo, una membrana grasa que rodea el estómago de los cerdos, vacas y ovejas. Maricón simplemente significa paquete.

En 2004, Ofcom prohibió un comercial de Somerfield, en el que un hombre rechaza a su esposa & # 8217s sugirió cenar diciendo & # 8220I & # 8217 no tengo nada contra los maricones, simplemente no & # 8217t me gustan. & # 8221 Se descubrió que había violado la publicidad. códigos. El artículo telegráfico sobre la historia está aquí.

En noviembre de 2013, los usuarios de Facebook fueron bloqueados por usar la palabra, en su sentido culinario, en el sitio web. Facebook dijo que la palabra había sido & # 8220 mal interpretada & # 8221.

¡Espero no estar prohibido en wordpress para esta receta! Es una pena que la jerga ofensiva del inglés estadounidense haya empañado el nombre de este gran plato. Tal vez deberíamos renombrarlo como & # 8216Savoury Ducks & # 8217, como se les conoce en Yorkshire. Desafortunadamente, eso podría ponernos en aguas profundas bajo la ley de descripción de operaciones.

Ahora que & # 8216 nariz a cola & # 8217 está de moda y mi generación es mucho más aventurera con la comida, espero que los maricones regresen. Realmente es un plato de invierno ideal lleno de ingredientes saludables y usando partes del animal que a menudo se pasan por alto.También se congela extremadamente bien, así que prepare un lote grande y tendrá una comida fácil que le impedirá pedir comida para llevar en esos fríos. , noches oscuras.

La grasa de cala no es fácil de conseguir. Puede pedirlo en línea y algunos buenos carniceros lo almacenan, pero no muchos. Si le resulta difícil conseguirlo, la receta funciona perfectamente bien sin él. El sellador está ahí para evitar que la carne se seque, así que mientras no la cocines en exceso, estarás bien.

  • 50 g de mantequilla
  • 2 cebollas finamente picadas
  • puñado de hojas de salvia fresca
  • 1 cucharadita de salvia seca
  • 2 cucharaditas de maza molida
  • 3 cucharaditas de pimienta molida
  • 2 cucharadas de sal fina
  • 1,5 kg de panceta de cerdo picada *
  • 1 kg de paleta de cerdo picada *
  • 4 riñones de cordero y # 8217 recortados y finamente picados *
  • 500 g de hígado de cerdo o cordero, finamente picado *
  • 300g de migas de pan de pan duro
  • 400 g de caulfat (opcional)

*Puede jugar con las cantidades de carne tanto como desee, sustituir más despojos por paleta de cerdo, etc. No hay una regla estricta. ¡También puedes agregar corazón si quieres!

  • 2 cebollas grandes, finamente rebanadas
  • 1 cucharada de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 4 cucharadas de harina común
  • 2 litros de caldo de res
  • sal y pimienta negra

Derretir la mantequilla y rehogar la cebolla durante 10 minutos, hasta que esté muy blanda. Agregue la cebolla a todos los demás ingredientes (excepto el sellador si se usa) en un tazón grande, mezcle con las manos hasta que esté muy bien combinado. Freír un poco de la mezcla cruda para ver cómo sabe, corregir el condimento en consecuencia.

Abra la masilla y extienda sobre una superficie de trabajo limpia. Tome un puñado de la mezcla y colóquelo en el sellador. Dobla el sellador sobre la parte superior de la albóndiga y recórtala para que quede bien envuelta. Repita hasta que todo esté listo.

Caliente el horno a su temperatura más alta, coloque todos los lechones en una bandeja para asar profunda y ase durante 30-40 minutos, volteándolos una vez hasta que estén bien dorados, escurra el exceso de grasa liberado durante la cocción. Mientras tanto, prepare la salsa.

Freír las cebollas con un poco de aceite a fuego medio alto durante unos 20 minutos hasta que estén bien doradas. Agrega el azúcar y el vinagre a la sartén y cocina hasta que el vinagre se haya evaporado y el azúcar se haya cuidado. Baje el fuego, luego espolvoree la harina y cocine suavemente, revolviendo, durante un minuto más o menos. Agregue el caldo de res, un cucharón a la vez, revolviendo constantemente, hasta que todo esté incorporado y tenga una buena salsa fina. Sazone ligeramente.

Después de 30-40 minutos en el horno, los lechones deben estar bien dorados. Agrega la salsa para que el líquido suba dos tercios por los lados de los lechones. Baje el fuego del horno a 160 y cocine sin tapar durante 1 hora. Verifique cada 20 minutos aproximadamente, dé la vuelta a los lechones si se están poniendo demasiado marrones.


Ver el vídeo: Callao: grupo de travestis protagonizan pelea en la avenida Tomás Valle (Agosto 2022).