Guarniciones

Champiñones fritos con cebolla

Champiñones fritos con cebolla

Ingredientes para cocinar champiñones fritos con cebolla

  1. Setas del bosque 1 kilogramo
  2. Cebolla 2 piezas
  3. Perejil en rodajas 2 cucharadas
  4. Sal al gusto
  5. Pimienta al gusto
  6. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales: cebolla, champiñones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Sartén, cuchillo de cocina, tabla de cortar, espátula.

Cocina

Paso 1: limpia los champiñones.


Enjuague y pele los champiñones a fondo, y luego córtelos en trozos pequeños, después de separar las tapas de las patas, para que sea más fácil de cortar.

Paso 2: freír los champiñones.


Caliente el aceite en una sartén, mucho aceite, vierta los champiñones, agregue un poco de sal, cubra y fría 5 minutos. Espolvorea los champiñones fritos en un plato mientras.

Paso 3: agrega la cebolla.


En la misma sartén en la que se frieron los champiñones, fríe la cebolla en rodajas con rizos con una pequeña cantidad de sal.
Cuando la cebolla se vuelva transparente, agréguele champiñones, sal, pimienta, tape y cocine por otros 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Al final, agregue perejil finamente picado y sirva los champiñones fritos con cebolla a la mesa.

Paso 4: sirve los champiñones fritos con cebolla.


Sirve los champiñones fritos con la cebolla caliente. Cómelos con papas o con pan blanco. ¡La delicia es increíble!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Algunas amas de casa creen que los champiñones fritos en mantequilla son más sabrosos que los fritos en aceite vegetal.