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Chuletas en el horno debajo de un abrigo de piel en la mesa festiva

Chuletas en el horno debajo de un abrigo de piel en la mesa festiva

Los ingredientes

  1. filete de pollo 2 piezas
  2. champiñones 300 gr
  3. tomates 4 piezas
  4. pimiento dulce 3 piezas
  5. queso duro 400 gr
  6. cebollas verdes al gusto
  7. perejil al gusto
  8. pimienta negra molida al gusto
  9. sal al gusto
  • Ingredientes principales: pimienta, tomate, pollo, queso, verduras.
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

martillo, cuchillo, bandeja para hornear

Cocina


Corté el filete de pollo en rodajas, batí por ambos lados, sal, pimienta y freí ligeramente por ambos lados.

En los tomates, hago incisiones cruzadas y vierto agua hirviendo durante dos minutos, luego escurro el agua y pelo el tomate. Corté los tomates en trozos pequeños, solo corté la pimienta y los champiñones. Picar finamente el perejil, las cebollas verdes, frotar el queso en un rallador grueso y mezclar todos los ingredientes, mezclar bien.


Extiendo el filete en una bandeja para hornear, en cada trozo extiendo una capa de verdura, el queso todavía se ralla por encima y se envía al horno durante 20 minutos. Servir caliente sobre la mesa.