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Los ingredientes
La masa
- Harina 1 taza (volumen 250 ml)
- Agua 250 ml
- Huevos 3 pcs +2 ardilla
- Sal 0.5 cucharadita
- Azúcar 2 cucharadas
- Mantequilla 100 g
Glaseado
- Azúcar en polvo 1.5 tazas
- Leche 5 cucharadas
- Miel 1 cucharada de líquido
- Ingredientes principales
- 15 porciones
Cocina
Agregue azúcar, sal, mantequilla al agua. Poner a hervir. Agregue la harina rápidamente, revuelva con una cuchara. Deje a fuego lento durante 1 minuto y revuelva constantemente para que no queden grumos. Enfríe un poco para que la masa esté agradablemente tibia, pero no caliente. Agregue un huevo a la vez, luego proteína. Batir todo con una batidora. Calienta el aceite, pero no mucho. Cortar cuadrados de pergamino. Transfiera la masa a una bolsa de repostería y deposite los anillos en el pergamino. Sumerja los anillos suavemente en la mantequilla junto con el pergamino. Retirar el papel. Freír a fuego lento en ambos lados hasta que esté rosado. Coloca los anillos en una toalla de papel y deja que se enfríen.Fudge
Mezclar el azúcar en polvo, la leche y la miel líquida. Vierta anillos fríos con este glaseado. Es muy sabroso El mío no podía esperar hasta que vierta el glaseado, se los comieron así como así.
