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Airy delicioso para el té en 20 minutos

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Los ingredientes

La masa

  1. Harina 1 taza (volumen 250 ml)
  2. Agua 250 ml
  3. Huevos 3 pcs +2 ardilla
  4. Sal 0.5 cucharadita
  5. Azúcar 2 cucharadas
  6. Mantequilla 100 g

Glaseado

  1. Azúcar en polvo 1.5 tazas
  2. Leche 5 cucharadas
  3. Miel 1 cucharada de líquido
  • Ingredientes principales
  • 15 porciones

Cocina

Agregue azúcar, sal, mantequilla al agua. Poner a hervir. Agregue la harina rápidamente, revuelva con una cuchara. Deje a fuego lento durante 1 minuto y revuelva constantemente para que no queden grumos. Enfríe un poco para que la masa esté agradablemente tibia, pero no caliente. Agregue un huevo a la vez, luego proteína. Batir todo con una batidora. Calienta el aceite, pero no mucho. Cortar cuadrados de pergamino. Transfiera la masa a una bolsa de repostería y deposite los anillos en el pergamino. Sumerja los anillos suavemente en la mantequilla junto con el pergamino. Retirar el papel. Freír a fuego lento en ambos lados hasta que esté rosado. Coloca los anillos en una toalla de papel y deja que se enfríen.
Fudge
Mezclar el azúcar en polvo, la leche y la miel líquida. Vierta anillos fríos con este glaseado. Es muy sabroso El mío no podía esperar hasta que vierta el glaseado, se los comieron así como así.