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Tortellini con jamón, crema agria y queso

Tortellini con jamón, crema agria y queso



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Los ingredientes

  1. Tortellini con jamón 250 g
  2. Jamón 250 g
  3. Mantequilla 75-100 g
  4. Aceite de girasol 1 cucharada
  5. Crema agria 200-250 ml
  6. Queso 50-75 g
  7. 1/2 manojo de perejil
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales Jamón, crema agria
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

sartén, cuchillo, rallador, espátula

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.


Cocine los tortellini en agua hirviendo con sal. Cocine tanto como se indica en el envase.

Primero corte el jamón en rodajas finas y luego en tiras. Rallar el queso en un rallador mediano.

Paso 2: freír el jamón.


Ponga la mantequilla en una sartén, agregue aceite vegetal y caliente hasta que los aceites se mezclen.

Agrega el jamón picado.

Cocine a fuego lento hasta que el jamón esté asado.

Paso 3: agrega la crema agria.


Luego agregue crema agria, sal, pimienta y cocine a fuego lento todavía 3-4 minutos.

Paso 4: agrega los tortellini.


Escurrir los tortellini y verter sobre ellos con una corriente fría.

Agregue tortellini a una sartén con jamón y crema agria.

Mezclar bien

Paso 5: espolvoree con queso.


Agregue el queso rallado y cocine a fuego lento otro 3-4 minutoshasta que el queso se derrita. Revuelva y puede servir!

Paso 6: sirva tortellini con jamón, crema agria y queso.


Espolvorea tortellini ya preparado con jamón, crema agria y queso con hierbas picadas y sirve caliente como plato principal a la mesa.
Buen provecho!