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Sopa de champiñones en 10 minutos

Sopa de champiñones en 10 minutos

Los ingredientes

  1. champiñones 350 g
  2. harina 40 g
  3. agua 400 ml.
  4. leche 320 ml.
  5. sal al gusto
  6. pimienta al gusto
  7. romero al gusto
  8. perejil al gusto
  • Ingredientes Principales Champiñones
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

sartén, licuadora, cuchillo

Cocina


Paso 1 - Prepara los champiñones.


Cortamos setas. Corté dos champiñones por la mitad, los necesitaremos para una porción hermosa, cortamos los champiñones restantes finamente.

Paso 2 - Cocinar.


Tamiza la harina y fríe a fuego lento hasta que esté dorada y sabrosa, revolviendo constantemente, para que no se queme. Vierta agua en la harina, agregue los champiñones y la leche, envíe a la estufa y cocine por 10 minutos.

Paso 3: ahora necesitas una licuadora.


Obtenemos las mitades de los champiñones, vertimos el resto en una licuadora y trituramos, agregamos sal y pimienta al gusto.

Paso 4 - ¡Listo!


Cortamos el romero y el perejil, cortamos las mitades de los champiñones en rodajas. Vierte la sopa en platos, decora con hierbas, champiñones y vierte aceite de oliva. ¡Te deseo buen provecho!