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Bizcocho en una sartén

Bizcocho en una sartén

Los ingredientes

En la galleta del pastel:

  1. Huevo de gallina 3 uds.
  2. Azúcar 150 gr.
  3. Leche 180 ml.
  4. Aceite vegetal 3.5 cucharadas
  5. Harina 170 gr.
  6. Polvo de hornear 10 gr.
  7. Cacao en polvo 30 gr.

Para la crema en un pastel:

  1. Crema agria 400 gr.
  2. Mantequilla 200 gr.
  3. Almidón 45 gr.
  4. Huevo de gallina 2 piezas
  5. Azúcar 150 gr.
  6. Azúcar de vainilla 1 cucharadita
  • Ingredientes principales Huevos, fresas, arándanos, leche, mantequilla, crema agria, harina, cacao y chocolate, azúcar
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, sartén, tamiz, batidora, espátula, batidor, cepillo, tazón grande, recipiente conveniente, plato, plato, cucharada, cucharadita.

Cocina

Receta paso a paso para hacer un pastel de galletas: preparamos un delicioso pastel de galletas y preparamos los productos necesarios para esto. Rompa 3 huevos de gallina en un tazón grande, agregue 150 gr. azúcar y batir en una espuma exuberante. Añadir 3,5 cucharadas a un tazón. aceite vegetal, 180 ml. leche tibia, una pizca de sal, 1 cucharadita azúcar de vainilla y mezclar bien. Añadir 170 gr. Al bol. harina tamizada a través de un tamiz, 10 g. levadura en polvo, 30 gr. mezclamos el cacao y hasta que quede homogéneo obtenemos la masa de la textura necesaria. Calentamos la sartén en la estufa, la engrasamos con aceite vegetal, vertimos la cantidad necesaria de masa y la tapamos, cocinamos el pastel por un lado durante 7 minutos, luego volteamos y cocinamos otros 3 minutos por el otro. para nuestro pastel y poner en una cacerola 400 gr. crema agria, agregue 150 gr. azúcar, 45 gr. tamizado a través de un tamiz de almidón, 2 huevos de gallina y mezclar bien con un batidor hasta que quede suave. Encienda la estufa a fuego medio y ponga la cacerola en la que seguimos mezclando todos los ingredientes constantemente durante 10 minutos hasta que la crema esté completamente cocida. Cubra la crema con una bolsa y enfríe a temperatura ambiente. Untar 200 gr. mantequilla blanda en un tazón grande, agregue 1 cucharadita. azúcar de vainilla y bata hasta que esté blanco. Agregue la crema pastelera en partes en un tazón grande a la mantequilla y bata para que la base de la crema pastelera se mezcle bien con la mantequilla y se convierta en una masa exuberante. Aplicamos impregnación de café a cada galleta y luego untamos la crema en una cantidad suficiente y recoge el pastel. Cubre el pastel con crema, decora con crema de estrellas y bayas frescas o congeladas ¡Preparamos deliciosos, simplemente cocinamos, preparamos un pastel de galletas en una sartén juntos en casa! Buen provecho a todos!