Ensaladas

Ensalada crujiente

Ensalada crujiente

Los ingredientes

  1. Col de Pekín 1/4 cabeza
  2. Pimiento rojo dulce 1/4 ud.
  3. Pimiento amarillo dulce 1/4 ud.
  4. Apple 1 pc.
  5. Jugo de limón 1 cucharadita
  6. Maíz enlatado 1/2 taza
  7. Tomates secados al sol 2 piezas
  8. Mayonesa 1 cucharada
  9. Yogurt griego 1 cucharada
  10. Condimento de curry 1/2 cucharadita
  11. Cebolla verde (picada) 1 cucharada
  12. Sal al gusto
  • Ingredientes Principales Col, Pimienta

Inventario:

Cuchillo de cocina, ensaladera, cuchara, rallador

Cocina

Paso 1: picar las verduras.


Enjuague el repollo, séquelo y córtelo en tiras.
Pelar la manzana, rallar y espolvorear con jugo de limón para no oscurecer.
Pimientos dulces y tomates secados al sol cortados en tiras.
Escurrir el líquido del maíz.

Paso 2: agrega el aderezo.


Envíe todos los ingredientes preparados a un plato hondo. Sazone con mayonesa y yogurt.

Agregue curry y sal al gusto. Mezcle bien todos los ingredientes para que el aderezo y las especias se distribuyan uniformemente.

Paso 3: sirve la ensalada crujiente.


Coloque la ensalada crujiente en un plato, adorne con cebollas verdes finamente picadas y sirva inmediatamente después de cocinar.
Buen provecho!