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Pasta de mariscos con pescado

Pasta de mariscos con pescado

Los ingredientes

  1. conchas de pasta 24-25 piezas
  2. filete de pescado 400 gr
  3. requesón 200 gr
  4. mozzarella 200 gr
  5. salsa de tomate 1 lata
  6. albahaca seca 1 cucharadita
  7. cáscara de limón 1 cucharadita
  8. jugo de limón 1 cucharada
  9. cebollas verdes al gusto
  10. aceite de oliva al gusto
  11. sal al gusto
  12. pimienta al gusto
  • Ingredientes principales: Mintai, Bacalao, Merluza, Tilapia, Queso, Requesón, Macarrones, Verdes
  • Cocina mundialCocina italiana

Cocina


Hervir las conchas de pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Salpimentar el filete de pescado por ambos lados, freír en aceite de oliva hasta que estén tiernos, poner en una tabla y cortar en trozos pequeños.
En un tazón, mezcle el requesón, la mitad de mozzarella, la albahaca seca, la ralladura y el jugo de limón, la cebolla verde y las rodajas de pescado.
Precaliente el horno a 190 C. Lubrique el fondo de la fuente para hornear con salsa de tomate, rellene las cáscaras con carne picada y colóquelas en una fuente para hornear. Vierta la salsa de tomate encima y espolvoree con la mitad restante de mozzarella rallada, cubra con papel aluminio y hornee en el horno durante 15 minutos. Luego retire el papel aluminio y hornee por otros 5 minutos. Al servir, espolvoree con un poco de cebolla verde finamente picada.