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Tarta de lima jugosa y tierna

Tarta de lima jugosa y tierna

Los ingredientes

Para el pastel

  1. Mantequilla 200 gr.
  2. Harina 260 gr.
  3. Lima 3 uds.
  4. Jengibre 2 cucharaditas
  5. Azúcar 200 gr.
  6. 4 huevos
  7. Polvo de hornear 10 gr.

Para la impregnación

  1. Jugo de lima al gusto

Para esmalte

  1. Azúcar en polvo al gusto
  2. Jugo de lima al gusto
  • Ingredientes principales: limón, mantequilla, harina
  • Sirviendo 6 porciones
  • Cocina del mundo

Cocina

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Mezclar la ralladura de limón con jengibre, azúcar, mantequilla. Mezclar bien

Gradualmente agregue un huevo cada uno. Cada huevo se mezcla bien con la mezcla.

Agregue polvo de hornear a la harina, mezcle.

Combinamos la porción de huevo y mantequilla con harina. Mezclar bien

Vierte la masa en un molde.

Ponemos en el horno precalentado a 170 grados durante 40-50 minutos. Verificamos la preparación con un pincho de madera.

Para la impregnación, exprima el jugo de las limas. Llevar a ebullición. Remoja en la parte superior una magdalena ligeramente enfriada.

Para la formación de hielo, mezcle el azúcar en polvo (150 gr.) Con el jugo de lima (aproximadamente 1-2 cucharadas). El jugo de lima se puede reemplazar con agua. Debes obtener una consistencia blanca y densa. Engrasa el pastel con glaseado. Congelemos.

Decorar con lima

Buen provecho!