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¡Sorprende a los invitados! ¡Col de Beijing rellena!

¡Sorprende a los invitados! ¡Col de Beijing rellena!

Los ingredientes

  1. Col de Beijing 350 gr.
  2. Queso crema 200 gr.
  3. Mayonesa 4 cucharadas
  4. Pimiento 50 gr.
  5. Maíz (en lata) 50 gr.
  6. Guisantes (en lata) 50 gr.
  7. Cebolla roja 20 gr.
  8. Ajo 1 diente.
  • Ingredientes principales Repollo

Cocina


1) El queso crema (por ejemplo, "Amistad") se frota en un rallador fino. Agregue 4 cucharadas. mayonesa y un diente de ajo. Mezclamos todo

2) Agregue 50 gr a la masa de queso. pimiento dulce, cortado en cubitos, 20 g. cebolla roja finamente picada, 50 gr. maiz enlatado y 50 gr. guisantes enlatados, mezclar suavemente. El relleno no debe ser demasiado líquido, de lo contrario, al rebanar el repollo será malo mantener su forma. Con el relleno, puede experimentar y agregar o reducir los ingredientes a su gusto. Por ejemplo, agregue palitos de cangrejo, aceitunas o aceitunas, jamón o salchicha, el queso procesado puede reemplazarse con queso duro o queso feta, en general, a su gusto.

3) Sobre la mesa pongo una película adhesiva en dos capas. Clasifico el repollo de Beijing en hojas. Puse las hojas superpuestas entre sí en una fila, comenzando por las más grandes y descendentes. Las sábanas más pequeñas que no uso. Cubro cada hoja con una masa preparada. Puse la última hoja encima de la anterior, y también cubro la masa de queso restante.

4) Doble suavemente en un rollo apretado y envuelva firmemente en una película adhesiva. Lo puse en el congelador durante 20 minutos y puedo cortarlo y servirlo. Puedes usar col morada china, ¡será muy hermosa y brillante!

5) Corté el repollo frío en porciones y sirvo.