Bolas de cangrejo con huevo y queso

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Los ingredientes

palitos de cangrejo 200 g
queso 100 g
huevos 2 piezas
ajo 1 diente
mayonesa al gusto

Ingredientes principales
Sirviendo 4 porciones

Inventario:

rallador fino, tazón para mezclar, plato

Cocina

Hervir los huevos hasta que estén cocidos, enfriar, llenar con agua fría. Rallar palitos de cangrejo en un rallador fino (es mejor hacerlo mientras están congelados). Rallar el queso. Rallar los huevos. Ponga queso, huevos y palitos de medio cangrejo en una ensaladera. Añadir 2-3 cucharadas. mayonesa y un diente de ajo exprimido a través de un exprimidor de ajo. Agitar en una masa homogénea. A partir de la masa resultante, forme pequeñas bolas. Enrolle las restantes chips de cangrejo. Coloque las bolas terminadas en un plato, opcionalmente decore con verduras.