Ensaladas

Ensalada de frutas de otoño

Ensalada de frutas de otoño

Los ingredientes

  1. Rúcula 100 gramos
  2. Mozzarella 1 bola
  3. Uvas 1 puñado
  4. Cebolla roja 0.5 piezas
  5. Higos (frescos) 2 piezas
  6. Arándanos secos 1 puñado
  7. Los pimientos se mezclan al gusto
  8. Aceite de oliva para aderezo
  9. Vinagre balsámico para aderezo
  • Ingredientes principales Uvas, queso
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Plato, cuchillo, tabla

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.


Enjuague bien la rúcula y deje que se seque en un colador.
Sacude la mozzarella de la salmuera y córtala en rodajas finas.

Enjuague bien las uvas, seque y retire de las ramitas. Es aconsejable tomar una variedad sin semillas para que no interfieran con el sabor del plato.

Cortar la cebolla roja con plumas.

Lave y corte los higos en círculos delgados, y luego córtelos en mitades.
Escaldar arándanos.

Paso 2: mezcla la ensalada de otoño con fruta.


Ponga la rúcula preparada en un plato grande. Luego, a su vez, coloque rodajas de cebollas e higos, uvas y queso, alternando los ingredientes entre sí.

Sal y pimienta la ensalada. Mezcle aceite de oliva con vinagre balsámico y aderezo vierta la ensalada encima, puede servir.

Paso 3: sirve la ensalada de frutas de otoño.


Sirva la ensalada de otoño con frutas por separado; por cierto, se ve muy bien tanto en la mesa del comedor como en las vacaciones.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puedes experimentar agregando otros ingredientes a la ensalada. Por ejemplo, nueces.