Carne

Cerdo con crema agria

Cerdo con crema agria

Los ingredientes

  1. Cerdo (filete) 400 gramos
  2. Aceite vegetal 150 mililitros
  3. Leche 100 mililitros
  4. Crema agria 60 gramos
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta al gusto
  7. Pimentón ahumado al gusto
  8. Romero al gusto
  • Ingredientes principales: cerdo, leche, crema agria
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Sartén, cuchillo, tabla, espátula, cucharada.

Cocina

Paso 1: picar la carne de cerdo.


Enjuague la carne de cerdo, limpie con toallas de papel y corte la carne en tiras finas.

Paso 2: freír la carne de cerdo.


Caliente el aceite en una sartén y fría la carne de cerdo. Freír hasta que estén doradas por ambos lados. Cocine a fuego alto.

Paso 3: agrega leche.

Escurra el aceite, reduzca el fuego, agregue leche, sal y especias a la carne de cerdo. Revuelva bien y continúe cocinando. Estofado de carne en leche para 10-15 minutos.

Paso 4: agrega la crema agria.


Agregue crema agria espesa, mezcle y cocine más 1-2 minutos. Retirar del fuego, espolvorear el pimentón y el romero encima. Servir caliente

Paso 5: Sirve la carne de cerdo con crema agria.


El cerdo con crema agria se sirve caliente. Este es el plato principal. Y como guarnición, todo será igual que generalmente se sirve con carne: puré de papas, pasta, papas, arroz, etc. Encurtidos o tomates también serán útiles.
Buen provecho!

Mira el video: Arepas de Pollo al Disco con Crema Agria. Cook & Laucha 2x1 (Febrero 2020).